在家也想吃到新鮮宅配的海鮮嗎？選擇魚有王就對了！
這次敲敲在姐夫嚴選這個網站中，認識了魚有王這個品牌，並試了三樣日常中常見的小吃，但卻是你可能從未吃過的口味！吃過之後，跟家人都太滿意，迫不及待想跟大家分享了。
還不知道魚有王這個品牌的人，可以先跟大家說，他們家是符合HACCP超低溫的鮪魚加工標準，達到生食等級！並且產品還外銷到日本，實實在在是不僅好吃，還非常厲害！
關於魚有王×姐夫嚴選
- 購物官網：https://tunaking.jfood.com.tw/
- 此次敲敲試吃品項有
1. 日本北海道扇貝
2. 黃金鮪魚大鍋貼
3. 鮪魚肉丸 - 魚有王特色：新鮮、品質保證、划算的價格！（百元就可吃到）
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認識魚有王。外銷日本的品質，小資族也吃得起的價格！
享用最好的鮪魚，犒賞自己，享受愉快食光。
魚有王其實是一家以販售頂級新鮮鮪魚為主的海鮮品牌，講究從捕獲瞬間就開始管理，全程-50度c超低溫冷凍控管，並且對海鮮食品安全追求，沒有妥協的可能！秉持這樣的信念，魚有王提供品質最高的海鮮產品供大家選購。
這次敲敲要跟大家分享的品項是：
- 日本北海道扇貝
- 黃金鮪魚大鍋貼
- 鮪魚肉丸
在收到貨之前就已經很期待！鍋貼大家常吃吧？但是鮪魚鍋貼你可能沒吃過；肉丸（肉圓）也算常見吧？但是鮪魚餡料的你吃過嗎？
敲敲跟大家一樣好奇，一起來看看敲敲得分享吧！
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魚有王端上桌！宴客、年菜新選擇，犒賞自己也很適合！
首先，為保持低溫，魚有王的產品是用保麗龍箱包裝，溫度不易流失，不過還是要提醒大家，收到後如果沒有要馬上料理，最好盡快送進冰箱，以保持最佳口感與新鮮度。
你相信嗎？這麼彭湃的海鮮料理端上桌，整桌加起來竟不用千元！實在是非常適合小資族！而且懂得擺盤的話，要做成宴客菜或年菜都超級適合，好吃又好看，裡子面子一次做足！
魚有王日本北海道扇貝
扇貝一直是敲敲非常愛吃的海鮮之一（葷食的我，最愛食海鮮🥰），我通常都是在美式賣場買無殼已處理好的那種，但自從我愛的牌子消失之後，我就再也沒買過了，這次竟然在魚有王看見！
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料理建議：
- 清蒸
- 燒烤
- 焗烤
- 鍋物
通常越是新鮮的海鮮，敲敲就越是建議清蒸最好！保留了鮮味也保留了海鮮的水分，不過後來我想了一下，覺得先蒸再烤（加起司😍）也是很推薦的作法喔！
註：扇貝有個砂囊是不能吃的，記得要去掉喔。
每顆魚有王日本北海道扇貝都有夠大！真材實料，吃起來相當過癮啊！
官方建議蒸煮時間是6~8分，敲敲用的是蒸烤箱，加熱會有一個緩衝時間，所以設定是蒸14分鐘，口感恰恰好。
黑黑的就是砂囊，不能吃喔！要挖掉。
飽滿、新鮮、充滿海味的日本北海道扇貝！有夠大！非常好吃，北柱超大顆，吃起來很飽口，而且帶殼的扇貝吃起來又多了一股海洋的味道（？），敲敲個人是蠻喜歡的。雖然這袋單價較高，但很推薦大家買。
調味料我刻意準備了蒜頭醬油而已，其實沾點玫瑰鹽就很好吃，這樣的鮮度，在家吃真的不需要額外再準備花俏的醬料，當然，五味醬、芥末醬油也很對味，大家都可以試試看。
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魚有王黃金鮪魚大鍋貼
敲敲很常吃鍋貼，就連家裡面冷凍庫有時候也會買鍋貼備著，所以很期待這袋「魚有王黃金鮪魚大鍋貼」
跟大家說，這袋足足有20顆包著新鮮鮪魚餡的大鍋貼，才只要135元！一顆不到7塊錢，會不會太誇張啊！
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官方建議的作法比較簡單，就是煎煮，我想說都要煎煮了，那加個麵粉水也不是很難，於是就用了「日式煎餃」的方式來料理。
我跟妹妹一人10顆分食，根本不夠吃！！！真的可以用皮薄餡多來形容這款大鍋貼，而且鮪魚肉有夠多，不像有些鍋貼會用蔬菜來充數，以這樣的價格來說真的很超值，我們已經準備要再回購了！
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魚有王鮪魚肉丸
讓我有點驚豔的「魚有王鮪魚肉丸」，我一直用肉圓的角度在看這款產品，敲敲個人非常喜歡吃肉圓，之前還為了吃正港的肉圓而特地跑去彰化XD。
扯遠了，總之，對於這款鮪魚肉丸，我是抱著這樣的期待的，但人家品名是肉丸啦。
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一盒總共有八顆，照片可能看不準大小，實際上是比鼎泰豐那種小籠包還要再大一倍。
官方建議的料理方式是隔水加熱（電鍋也可以）7~8分鐘，我是跟扇貝一起蒸的，大概也是蒸14分鐘左右。
有沒有看到滿出來的鮪魚肉塊？真的是滿滿的誠意，而且鮪魚味道有夠鮮美，沒有腥味只有鮮味。特別讓我留下印象的是皮，前面有說到，敲敲很喜歡吃肉圓，但特別要提一下，是炸肉圓，所以事前我是很懷疑這道鮪魚肉丸會不會不對我胃口的，畢竟是用蒸的，結果顯示，我真的多慮了！超好吃，皮超Ｑ，要更具體形容的話，就像是水晶餃的皮，Ｑ彈有勁。
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這次因為姐夫嚴選的關係，認識了魚有王這個品牌，我想他會成為我日後為冷凍庫補貨的海鮮品牌，第一次吃的印象真的太好。
要跟大家說，魚有王還有很多產品可以推薦，像是我滿想嘗試的「鮪魚餛飩」跟「帆立貝XO醬」，都是我未來會想再添購嘗鮮看看的產品，這麼棒的品牌，推薦給大家！
魚有王購買資訊
- 魚有王官網：https://tunaking.com.tw/
- 魚有王×姐夫嚴選團購網站：https://tunaking.jfood.com.tw/
