想到要做玉子燒，光是想而已就讓人感到雀躍和油然升起一股幸福感，我超愛吃玉子燒啦，就連去到爭鮮，也是要一人吃掉兩條才肯罷休。玉子燒的做法超級簡單，在家就可以輕鬆做出來，而且捲蛋液的時候其實很療癒，整間廚房都會泛出一股香甜的香氣，做玉子燒本身就是一件幸福的事情喔 ☺️☺️☺️。
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準備食材
2人份
蛋 3顆
準備調味料
醬油 1小匙
味醂 1.5大匙
糖 1大匙
水 1.5大匙
我喜歡玉子燒有一點點的醬香，如果你不喜歡的話，醬油可以不要加沒關係喔。
玉子燒做法：
- 將蛋打散，加入調味料。
- 鍋中抹一點油，用湯杓淋一層蛋液進鍋。
- 從前端開始往自己的方向將蛋捲起。
- 捲好後，將蛋捲推往前。
- 再抹上一點油，然後將蛋液加入，記得捲好的蛋捲底下也要沾到蛋液喔。
- 以此類推，直到蛋液用完。
- 待放涼一點點，就可以切片了。
捲蛋捲的的過程如果破裂了，也不需要慌張喔，就繼續往前蓋就是了，等蓋完再用鍋鏟稍微塑型，我也沒有捲得很漂亮，中間不知道破了幾百回XD，這就是一般人煮菜啊。
玉子燒這樣就完成啦！超級香甜的啦，這明明是可以兩人吃的，我一人就可以吃光光了！還想再追加第二份耶XD。
簡單好上手的玉子燒食譜，跟大家分享，宅宅在家的日子，只要手邊有蛋就可以來捲玉子燒喔，一起動手做看看～
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