說到宜蘭牛舌餅，個人覺得奕順軒的最好吃，還有諾貝爾的軟式牛舌餅也很美味；但今天都不是要介紹他們家XD，而是宜鄉牛舌餅跟千家宜蘭餅，是我跟美智還有克萊兒去宜蘭上課時，回程在車站亂晃看到有店鋪在賣牛舌餅，一時腦弱的產物。我平常不是特別愛吃這類餅類的人，但興致一來的時候就會狂吃，直到吃膩！像我最近又想念花蓮慶修院的小判金餅了，可惜現在哪裡也不能去，我的小判金餅也遙遙無期啊～～～
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宜蘭旅行買的宜香黑糖牛舌餅、蜂蜜牛舌餅
宜鄉黑糖牛舌餅的營養標示。
有濃濃的黑糖香，但是也伴隨著一股燒焦味，我不是很喜歡這個燒焦味的尾韻，吃起來口感是頭尾脆脆的，中間硬硬的，像是受潮的口感，但它裡面有放乾燥劑，我也是在保存期限內享用的，所以應該沒有存放的問題，而是它就是這種口感，這個我也不喜歡。
宜鄉蜂蜜牛舌餅的營養標示。
蜂蜜牛舌餅的燒焦尾韻感覺就沒那麼明顯了，有淡淡的蜂蜜香跟濃郁的餅香，我覺得還可以，只可惜口感跟黑糖牛舌餅一樣，都是硬硬的。
千家黑糖牛舌餅、蜂蜜牛舌餅
薄薄的一片，香氣十足，很脆，口感很不錯，調味對我來說有點太甜，不過還算可以接受，這次的戰利品中我比較喜歡千家的牛舌餅，味道跟口感都比較好一點。
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