即將迎來受訓結束的日子了，壓力大的警報也即將要解除，說真的，雖然跟老師越來越熟，但在她身邊沒有一刻是不緊張的，像我今天有實作考試，中間還是因為緊張而忘記了該做的事，到現在我都能想起來當時她隔著口罩皺眉的神情；一步也不能錯是總部交給老師的任務，也是老師施加給我們的壓力，為期12天的受訓期間，我們就是必須做到這件事，做到最好。
這十幾天每天都是九點出門九點回家，真的沒有什麼自己的時間，洗個澡、餵餵貓、把貓撈起來搓一搓，再開個電腦十幾分鐘看一下部落格跟FB，連回留言都嫌沒時間，就差不多該睡了，不早點睡沒精神應付體力活啊！回到家都不太餓了，晚餐乾脆就沒吃，或吃些餅乾這樣，但我早餐中餐還是有吃，原本想說這麼操，應該會瘦，結果反而變胖了XDDD，壓力更大！哈哈哈哈。
老闆陳陳今天說，為了犒賞我們這十幾天的辛苦，決定辦個畢業餐，就是到店裡一起吃火鍋（外帶一人一碗那樣的），順便發薪水，這真是令人感到紓壓的消息，哈哈。
即將受訓結束了，同事丸子說真的到了最後一天她一定會捨不得，在我心裡卻是巴不得趕快離開，哈哈哈我實在太討厭壓力大的事情跟場所了，正確來說，應該是我還是那個討厭離開舒適圈的人吧，雖然這十幾天我都是日日要面臨挑戰，真正是跳脫舒適圈，但心理層面那種不適感很明顯。
我不確定日後我會不會懷念起現在這段日子，畢竟我現在又已經開始再想說萬一有一天要離職要怎麼提了XDDDD，但可以確定的是，我會想念這十二天跟夥伴們一起打拼的革命情感，陳陳是第一次當老闆，我跟丸子還有偉傑是第一次這樣受訓進入餐飲業（就是總部有給一個受訓期，而不是直接讓你上戰場），我們在這十二天，每天都像催眠一樣要精神喊話，中午在一起吃著自家滷味（好吃），這樣的日子即使以後分開了，也會永遠留在我心裡。
說到自家滷味，我工作的地方是三顧茅廬，在還沒去上班之前我就很愛吃了，我本來就愛吃滷味，三顧茅廬很對我胃口，在此之前我都以為他們的滷汁都是中央提供這樣，或是醬汁都是統一由總部供給這樣，老闆陳陳也以為是這樣，結果不但不是，還大大相反！從小小一匙的蒜泥到一湯匙的醬汁，再到各種滷味汁，洗菜切菜、煮高湯，沒有一樣是統一由中央提供的，全部都是給原料妳自己來！累死！就是因為每天沒有一刻是可以閒著的，因為你不去切菜就是沒菜，鴨血不滷（連鴨血都不是公司滷好給妳送來，是妳要自己滷）妳就沒鴨血可賣，大小豆干、鴨心鴨珍、麻辣豆腐。
我會懷著感恩的心，吃著公司的供餐的，每一個SOP都要很認真對待，愛吃滷味的人，三顧茅廬真的很可以，因為工作地方乾淨也是公司要求，下班後器具都刷得要死不活的，食材也都用得很新鮮，可以安心吃（結尾莫名其妙打廣告XDDD）（不相信的人可以拉回去看照片，地板跟器具都乾淨的會發光）。
